Manfaat Bawang Bombay Yang Jarang Diketahui Masyarakat. Bawang Bombay adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan sebagai campuran masakan. Bawang Bombay memiliki aroma yang kuat, tetapi dibalik aromanya yang kuat bawang Bombay memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Kebanyakan orang hanya mengetahui manfaat dari bawang putih tetaapi ternyata bawang Bombay juga memiliki manfaat yang tidak kalah dari bawang putih.
Daftar Isi
Kandungan Bawang Bombay
- Vitamin C
- Vitamin B6
- Mangan
- Magnesium
- Folat
- Fosfor
- Kalium
- Sulfur
- Zat besi
- Antioksidan kuersetin
- Kalsium
Maanfaat Bawang Bombay
1.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang Bombay memiliki kandungan antioksidan kuersetin yang sangat ampuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Caranya yaitu dengan mengkonsumsinya langsung ataupun dicampur dengan sup.
2.Menjaga kesehatan jantung
Kandungan kalium yang terdapat bada bawang Bombay sangat efektif untuk menurunkan tekanan darah. Serta kandungan flavonoid dalam bawang Bombay membantu kalium untuk menjaga kesehatan jantung. Dan juga kandungan kuersetin yang terdapat pada bawang Bombay membantu mencegah penumpukan plak di arteri sehingga dapat mengurangi resiko stroke.
3.Meningkatkan pertumbuhan rambut
Penelitian menyatakan baahwa mengoleskaan jus bawaang Bombay secara teratur terbukti dapat meningkatkan pertumbuhan rambut secara alami. Setelah 2 bulan akan terlihat perubahan panjang rambut dan juga rambut rontok berkurang.
4.Mengatasi masalah tenggorokan
Beberapa orang sudah membuktikan bahwa bawang Bombay dapaat mampu mengatasi sakit perut, bronchitis, dan pembengkakan pada mulut dan tenggorokan. Selai itu mengkonsumsi bawang Bombay juga bisa menurunkan resiko terkena kanker. Kandungan kuersetin yang ditemukan pada bawang Bombay dipercaya mampu mengendurkan otot saluran napas sehingga sangat membantu mengurangi penyakit asma.
5.Meningkatkan sistem pencernaan
Bawang Bombay memiliki serat yang dapat bermanfaat untuk meningkatkan sistem pencernaan sehingga dapat berfungsi dengan baik. Jenis serat khusus yang terdapat pada bawang Bombay adalah oligofructose. Oligofructose adalah suatu serat yang berfungsi untuk mendorong pertumbuhan bakteri baik diusus. Serat ini juga dapat mencegah dan mengobati diare. Kandungan fitokimia dalam bawang Bombay juga dapat mengurangi resiko pembengkakan tungkak lambung.
6.Memperbaiki mood
Manfaat bawang Bombay selanjutnya yaitu dapat memperbaiki mood. Bawang Bombay memiliki kandungan yang dapat mencegah kelebihan homosistein. Homosistein dapat mengganggu produksi hormone pencipta rasa nyaman seperti serotoin, noreprinefrin, dan dopamine. Ketiga jenis hormone tersebut membantu kecukupan istirahat.
Komentar Terbaru